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苦瓜炒豆皮的做法

时间:2024-10-15 13:30:50

1、️苦瓜炒豆皮 主料:苦瓜、豆皮 配料:红椒、大蒜 调料:油、盐、鸡精、生抽

苦瓜炒豆皮的做法

2、苦瓜洗净去瓤切片

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3、红椒和大蒜切碎

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4、烧开水加少许盐汆烫苦瓜半分钟,捞出后过冷水,主要去苦,你觉得很爱苦味,这步省略

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5、锅里加适量的油炒香大蒜辣椒

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6、放入豆皮炒翻炒2分钟

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7、加入苦瓜继续翻炒一分钟

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8、然后调入适量的盐和鸡精一汤匙的生抽翻炒均匀即可

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