牛肉丸炒蒜苔

1、牛肉丸准备适量，切成片或者块。

2、蒜苔择好，洗净后切成段备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入牛肉丸煸炒2分钟，放入蒜苔翻炒至断生。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。