1、绿豆倒入水中浸池5小时，泡胀为止，把泡胀的绿豆倒入锅中。
2、中火煮20分钟，煮热，沥水，放入料理杯，料理机打成绿豆泥。
3、倒入不粘锅，加入黄油，不停翻炒至水分挥发。
4、盛出放温，取造量绿豆泥放入月饼模具中。
