1、第一不要食用无检疫证明的活禽或冻禽及其产品，这样才能更好的确保食品来源是否安全。
2、如果自己宰杀家禽，也要做好防范，戴上口罩和手套。杀过禽类垃圾一定要处理好
4、在处理禽肉时候，要做到生熟分开，避免交叉感染
