1、买一把新鲜的韭菜,清洗干净切成小段、备用。
3、锅里烧水,水开放入切好的干豆腐,烫两分钟捞出、控水备用。
5、然后倒入干豆腐,加上一勺生抽,少许老抽提色,一点蚝油提鲜。
7、最后放入韭菜段,大火翻炒均匀,家庭版韭菜炒豆皮就做好啦。