怎么做鸭肉炒冬瓜好吃？

1、冬瓜和葱洗净，切成如下的片和段备用。

2、从冰箱取适量的熟鸭肉，融化一会。

3、上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入融化后的熟鸭肉一起爆炒片刻。

4、加入切好的冬瓜片，炒2分钟左右，再加入适量的食盐、料酒等各种调料继续翻炒入味。

5、这时放入适量的葱段炒片刻。

6、倒入少量的清水和鸡精继续烧煮入味2分钟。

7、装盘，一盘营养又好吃的鸭肉炒冬瓜就做好了。