家庭美食——凉拌苦菊

1、苦菊把叶子摘下来，洗干净，沥干水，放入小盆中。

3、盆中放入适量白糖和醋，搅拌均匀，腌制约10分钟，期间搅拌1次。

5、开小火，锅内放入适量的油，放入花椒和姜丝，约2分钟。

7、在盆中搅拌均匀，装盘。