豆腐鸡蛋怎么做好吃

1、豆腐切成块，倒入打好的两个鸡蛋液中，搅拌均匀，碗中加入生抽两勺，淀粉半勺，清水半碗，搅拌均匀

2、把豆腐鸡蛋翻炒均匀，盛出备用，把西红柿翻炒熟透，倒入炒好的鸡蛋豆腐，倒入料汁，大火收汁撒上葱花即可