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怎么做美味的家常小炒猪肝

时间:2024-10-11 23:32:14

1、猪肝洗干净切片备用

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2、猪肝切片后加入淀粉、鸡蛋腌制10分钟左右

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3、洋葱、姜蒜洗干净切片备用

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4、准备好一碗辣椒油和食用油,将猪肝放进油里香炸后捞起猪肝备用

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5、另起油锅,放入葱姜蒜、洋葱和豆瓣酱炒香,再加入猪肝翻炒,倒入适量酱油、鸡精翻炒调味

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6、最后淋入辣椒油,翻炒均匀直接出锅

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