天麻黄精炖乳鸽 怎么做又好吃又健康

1、1 锅中注入适量清水烧开，放入处理干净的乳鸽。

2、2 淋入适量料酒，汆去血水。

3、3 捞出汆煮好的乳鸽，沥干水分，待用。

4、4 砂锅中注入适量清水烧开，倒入备好的药材，撒入姜片。

5、5 放入汆过水的乳鸽，淋入少许料酒。

6、6 盖上盖，烧开后用小火炖1小时，至食材熟烂。

7、7 揭开盖，加入少许盐、鸡粉。

8、8 搅拌匀，至食材入味。

9、9 关火后盛出炖好的乳鸽，装入碗中即可。