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简单又好吃的一道农家鱼的做法

时间:2024-10-12 05:18:19

1、先把收拾好的鱼下锅用热油煎一下。等鱼煎到两面都是金黄色,出锅备用。

简单又好吃的一道农家鱼的做法

2、还用刚才煎完鱼的锅钱砀渝测(当然你也可以另起一个锅)我是直接用刚才煎鱼剩下的底油,将葱姜蒜等下锅爆香,加入豆瓣酱,加入泡椒,一小袋榨菜再一起炒香。

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3、将煎好的鱼下锅,加水,加盐,老抽,糖,醋等调味品一起炖煮。

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4、等汁快收干时候加点香菜,出锅,色香味都有了,开吃吧

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