1、羊肉泡水。
2、葱切段。
3、姜切片。
4、开水滚几下捞出羊肉。
5、羊肉冲洗干净。
6、洗净的羊肉下锅。
7、放入葱姜，大火烧开。
8、放少许盐。
9、放少许白胡椒粉。
10、撇去浮泡。
11、小火炖3小时左右即可。
12、成品图。
