如何在家里做好吃的肉桂红糖饼

1、取一个大碗，混合面粉和糯米粉。加入干酵母和白砂糖。

3、用勺子拌至没有干粉的状态，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

5、取出发酵好的面团。

7、收紧封口，稍微压扁，放在油纸上备用。

9、全程中小火，煎至底面金黄后，翻面继续。

11、撒开馅饼，里面的肉桂红糖早已化成深红的糖浆，肉桂粉在红糖单纯的甜味之外，增加了一丝木质气息，解了几分腻。