辣酱的家常做法

1、线椒、胡萝卜、蒜、姜、葱、香菇洗净切丁

2、倒多的油，倒入葱姜蒜炒香，加入胡萝卜炒软

3、翻炒

4、持续翻炒，使辣椒变软，变色

5、根据自己口味加入适量的盐，蚝油，酱油、醋继续翻炒

6、出锅