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老北京炸酱面(全)

时间:2024-10-15 00:23:57

1、黄瓜、萝卜切丝备用、水发大豆备用、香菜切碎备用

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2、锅里加水,先煮大豆,开锅后敞开盖,把豆腥气跑光,就行了

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3、面条煮法不再赘述

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4、面条熟后,装碗,加入各种菜码

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5、加入炸酱

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6、倒一些醋、再来瓣大蒜、辣椒油

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