1、猪蹄下锅焯水。
2、起锅烧油，放入八角、桂皮、香叶进行翻炒。
3、放入猪蹄，翻炒出油。
4、加入少许老抽。
5、加水没过猪蹄，焖煮半小时。
6、加入红菇、盐，再焖煮10分钟。
7、即完成红菇猪蹄的制作。
8、总结如下。
