如何做油炸米饭团（剩米饭怎样加工好吃）

1、大米干饭若干（电饭煲做出的米饭，冷却后会结块，吃时最好打散）。。。农村自家种的杂交米，做出的油炸米饭团同样很香的

3、用手充分搅拌，将所有调料搅拌均匀（最好戴一次性手套，干净、卫生）

5、锅内放足油，大火烧至油热 。。。小心放入饭团（防止油溅出，如是新手，戴上口罩）

7、饭团的另一面，呈焦黄色时，焦香鲜辣的油炸米饭团，就可装盘了 。