蒜蓉猫耳扁豆的制作方法发

1、猫耳扁豆洗净

2、切成细丝

3、油锅烧热，爆香蒜末，

4、下切成丝的扁豆翻炒

5、加入少许生抽翻炒

6、盖上盖子焖一会儿

7、最后加盐调味，出锅前撒切成圈的小米辣拌匀。