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台山咸汤圆做法

时间:2024-10-13 01:58:30

1、白萝卜切丝备用。

台山咸汤圆做法

3、腊肠、冬菇切片备用。

台山咸汤圆做法

5、鱼滑淋上一点油,让整块鱼滑表面沾满油,是为了下锅煎的时候,不容易粘锅。

台山咸汤圆做法

7、将加入热水的糯米粉搅拌至水分全部融入糯米粉里,便可以开始搓,搓至面团表面光滑即可。

台山咸汤圆做法

9、热锅下油,放入鱼滑煎至两面金黄,便可装盘,放凉后切片备用。

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13、加入适量的水,盖过所有材料的表面,煮至白萝卜熟透。

台山咸汤圆做法

15、倒入汤圆,煮至汤圆浮起来即可。

台山咸汤圆做法

17、总结:1.白萝卜切丝备用。2.娃娃菜切碎备用。3.腊肠、冬菇切片备用。4.猪肝、瘦肉切片备用。5.鱼滑淋上一点油,让整块鱼滑表面沾满油,是为了下锅煎的时候,不容易粘锅。6.碗里倒入200克的糯米粉,加入适量的热水搅拌。7.将加入热水的糯米粉搅拌至水分全部融入糯米粉里,便可以开始搓,搓至面团表面光滑即可。8.将搓好的面团分成小块,搓成小汤圆备用。9.热锅下油,放入鱼滑煎至两面金黄,便可装盘,放凉后切片备用。10.煎鱼滑的剩油不要倒掉,继续倒入猪肝、瘦肉翻炒至熟,倒入1勺料酒调味,便可装盘备用。11.热锅下油,倒入腊肠、冬菇、虾米爆香。12.倒入煮好的猪肝、瘦肉及白萝卜翻炒1分钟后,倒入适量酱油、鸡精调味。13.加入适量的水,盖过所有材料的表面,煮至白萝卜熟透。14.倒入娃娃菜、鱼滑片煮至水沸腾。15.倒入汤圆,煮至汤圆浮起来即可。16.倒入适量的盐调味,最后倒入香菜花、葱花,搅拌均匀即可。

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