鱼蓉番茄羹怎样做好吃

1、将鳙鱼肉蒸熟，去鱼骨，把鱼肉剁成鱼蓉状。

2、将番茄洗净，切片。

3、在锅中加入清水1250毫升（约5碗水量）和生姜，煮沸。

4、放入鳙鱼蓉、番茄片、蒜、食盐、食用油，稍煮片刻即可。