腌仔姜的家常做法

1、仔姜清洗、去皮、切片，用手搓匀，用盐腌4小时左右

3、准备白糖、白醋、开水，然后开水溶化白糖

5、挤出水份的姜，装瓶倒入白醋，晾凉后的白糖水