宝贝爱吃饭—奶油杯子蛋糕

1、将低筋面粉、细砂糖、泡打粉、盐、黄油放入打蛋盆中用打蛋器将混合物搅打至细沙粒状。

2、加入一半的牛奶。

3、搅拌均匀。

4、另取一盆，将剩下的牛奶，鸡蛋和几滴香草精拌匀倒入面糊中。

5、搅拌至糊状无颗粒。

6、将面糊倒入纸杯中，2/3满即可。

7、烤箱预热160度，中层烤25分钟左右，等表面金黄，用牙签插入没有面粘在上面即可，放凉待用。

8、淡奶油加入大约10%的细砂糖。

9、隔冰水打发。

10、装入裱花袋中，挤出自己喜欢的形状，装饰上糖珠或水果即可。