糖油粑粑制作

1、预备好糯米粉，加入适量的饮用水。

2、一边加水到糯米粉中，一边揉，揉成像汤圆般的团即可。

3、搓成条状，再切粒。

4、团子搓圆压扁成饼状放在干净的湿布上。

5、锅中放适量油遮过底部，开火小火热油。

6、放糯米团到锅中，用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂，煎至2面微焦即可。（倒掉多余的油）

7、适量的椰糖加少许水，加热化糖。

8、把溶解的糖水倒入锅中，用筷子把糯米粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。

9、煮至糖水略收干即可。

10、简单又美味的“糖油粑粑”做好了。