1、可以从超市买现成的牛排(我是在微信上偶然关注到大汤源牛排的,买了试试,菲力牛排非常嫩),在水里解冻一下,解冻后没有血水说明是无注水的
2、开大火将过热一下,放入黄油或者橄榄油,再将火调成小火
4、将牛排煎成这个颜色差不多可以出锅摆盘了