1、虾去头去虾线，开虾背
2、将小米辣和大蒜拉成沫
3、向拉成沫的小米辣和大蒜中放入适量生抽、蚝油和白糖
4、泼上热油搅匀备用
5、在泡好的粉丝上摆上大虾
6、抹上蒜蓉酱
7、上过蒸8分钟
8、撒上葱花，浇上热油就完成啦
