1、新鲜的鱼，买回来后洗净去头。
2、用手去皮，皮骨。将肉撕出来。比较暴力。
3、用绞肉机将鱼肉绞碎。放入绞碎的葱花，姜末。
4、加入鸡蛋，加入调料。搅拌均匀。加入淀粉。搅拌均匀。
5、锅中放油，油热后用勺子将鱼肉团成圆形，放入锅中。
6、小火煎炸。炸至双面焦黄时捞出即可。
炸鱼丸家常版
时间：2024-10-12 12:01:111、新鲜的鱼，买回来后洗净去头。
2、用手去皮，皮骨。将肉撕出来。比较暴力。
3、用绞肉机将鱼肉绞碎。放入绞碎的葱花，姜末。
4、加入鸡蛋，加入调料。搅拌均匀。加入淀粉。搅拌均匀。
5、锅中放油，油热后用勺子将鱼肉团成圆形，放入锅中。
6、小火煎炸。炸至双面焦黄时捞出即可。