麻辣鸡腿做法

1、锅里放凉水 鸡腿下锅 放入生姜 和料酒  大火烧开烧个十分钟  捞出来洗干净 控干水分

2、  锅里放油烧至60度左右  放入干辣椒 和葱姜蒜爆香放入鸡腿翻炒

3、锅里加入蚝油 酱油 胡椒粉少量 料酒  盐 一勺糖和味精    大火翻炒

4、汤汁浓浓的时候就差不多了   撒点香菜味道更佳  这样就做好了