1、调整心态，不要担心，做饭只是个技能，通过实践和时间的积累，都能够获得。
2、做菜最简单有用的窍门，就是将盐的分量放的合适，饭菜不会涂尉郑堑太难吃，不同的菜要求的盐量不同，通过不断的重复摸索，肯定能够掌握。
3、先从简单的菜入手，比如西红柿抄鸡蛋、炒土豆丝、炒茄子，再不断的过渡，由简到难。
4、做菜的菜谱和视频少不了，可以在百度上查一到菜的菜谱，如果觉得看的不太懂，可以在视频网站上进行搜索，经典菜的资源都很丰富。
5、要多看别人做菜，有些细节无法在网上查到，只能不断观看揣摩他人做菜，碰到问题还可以打电话请教妈妈。
6、请亲戚朋友帮忙品尝，指出问题，根据问题再一一改进。
7、坚持就是胜利，刚开始做菜，难免会时不时杀出一些黑暗料理，不要懊恼自己是不是属于做菜白痴，大部分人都是这样过来的。
