1、将肉切成薄片。
2、在肉中加入盐，生抽。
3、加入蚝油搅匀，腌制入味。
4、将打好的鸡蛋倒入平底锅中。
5、翻面煎至金黄后捞出。
6、将鸡蛋切成菱形备用。
7、将辣椒切成段。
8、葱切成段。
9、姜片切成末。
10、大蒜切成末。
11、热锅放油，倒入葱姜末，辣椒。
12、倒入食盐。
13、翻炒后倒入肉片。
14、再次翻炒，倒入鸡蛋。
15、倒入生抽，蚝油。
16、翻炒入味后，起锅装盘即可。
农家一碗香的做法
时间：2024-10-12 05:18:491、将肉切成薄片。
2、在肉中加入盐，生抽。
3、加入蚝油搅匀，腌制入味。
4、将打好的鸡蛋倒入平底锅中。
5、翻面煎至金黄后捞出。
6、将鸡蛋切成菱形备用。
7、将辣椒切成段。
8、葱切成段。
9、姜片切成末。
10、大蒜切成末。
11、热锅放油，倒入葱姜末，辣椒。
12、倒入食盐。
13、翻炒后倒入肉片。
14、再次翻炒，倒入鸡蛋。
15、倒入生抽，蚝油。
16、翻炒入味后，起锅装盘即可。