珍珠丸子怎么做

1、首先将糯米侵泡3小时。

2、五花肉切块。

3、五花肉搅碎。

4、放入一个鸡蛋。

5、放入一小勺料酒。

6、放入两勺生抽。

7、放入葱花。

8、放入姜末。

9、放入蒜末。

10、放入一勺十三香。

11、放入一小勺花椒粉。

12、放入一小勺食盐。

13、放入三小勺淀粉。

14、搅拌均匀。

15、放入糯米。

16、放入适量食油。

17、搅拌均匀。

18、用手揉成肉丸裹上糯米。

19、最后放入锅中蒸半小时即可。

20、这样一道美味的珍珠丸子就制作完成了。