凉拌野生甜笋的做法

1、野生甜笋。

2、去老根茎叶。

3、加盐煮5分钟。

4、取出浸凉水。

5、取最嫩的顶端。

6、大蒜捣成泥状加入生抽香醋和香油拌匀。

7、码上即可。

8、香菜叶点缀一下。

9、成品图。