火锅牛肉怎么腌制

1、把牛肉顶丝切成薄片，越薄越好。

3、加入生抽，再加入蚝油。

5、一直抓到啤酒整体被肉全部吸收。

7、把拌好的一部分牛肉摆在盘子上。

9、在容器里加入红辣椒粉和麻椒粉，搅拌均匀。

11、放在盘子里面摆好。

13、放冰箱冷藏腌制4小时即可。