酥炸肉丸的做法

1、馒头去皮，搓成馍花

3、再放入馍花和淀粉（我用的做烘焙的玉米淀粉），拌匀后摔打上劲，我这个肉馅多摔了100下。

5、第一遍中小火定型，炸制微黄