春砂仁瘦肉汤的做法

1、①新鲜猪瘦肉一块，洗净备用；②3颗红枣，用刀背拍扁去核；③取砂仁两颗，稍微拍扁出味

2、④大概是15分钟的样子，把瘦肉剁碎，多个方向随便剁；

3、最后整起来的时候居然好像一朵舒蕾哈哈哈。把拍碎的砂仁放在中间，稍微抓一下就可以跟红枣一起放入炖盅啦。

4、炖汤键一按，2小时后见

5、汤水清澈见底，红枣的轻颜让汤显微红，更有食欲了。

6、基本没有油花，每一口都是这么清甜。

7、装盘