比管鱼炖冻豆腐

1、比管鱼洗净

2、冻豆腐切块

3、热锅下油，放入葱姜炝锅，加入比管鱼

4、旺火翻炒出香味。

5、加入冻豆腐翻炒均匀。

6、加入盐、清水翻炒均匀。

7、盖盖转小火炖5分钟即可