1、鸡肉切丁，放入淀粉，生抽，老抽，胡椒粉拌匀
2、黄瓜胡萝卜都切成丁
3、锅中放油，葱花和豆瓣酱炒香
4、倒入鸡丁
5、胡萝卜和黄瓜丁，加入少许水
6、一勺生抽，白糖，盐，和鸡精炒匀
7、放到米饭上就可以
