台塑牛排如何制作

1、准备牛肉蘑菇梨子备用

2、牛肉加料酒去腥备用

3、梨30克切条，蘑菇20克切开，放入破壁机

4、牛肉200克，老抽5克，加入番茄酱10克、黑胡椒粉2克、意大利综合香料2克、洋葱50克，搅拌均匀，冰箱冷藏48小时

5、黄油8克倒入烤盘，放入牛肉、蘑菇、蜂蜜20克均匀涂抹，包上锡箔纸

6、烤箱预热250摄氏度上下火，烤1.5小时即可

7、台塑牛排成品