花螺的做法大全家常

1、将花螺放入盐水中泡2个小时便于吐沙，泡好后清水中反复的清洗，过滤掉碗中的小杂志。

3、煮一锅水，将清洗好的花螺放入锅中，当水开锅时再煮2分钟左右在从锅中捞出。

5、在炒锅中继续中火抄豆瓣酱，将豆瓣酱炒到出红油来，这个时候放入花螺，翻炒至豆瓣酱和花螺均匀包裹在一起。

7、最后在淋上水淀粉，收汤汁，临出锅的时候加入香醋就行。喜欢吃香菜的还可以最后点缀上香菜。