1、将猪肚洗净后用水焯过，然后切成条。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、大蒜洗干净，然后切成半指长。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、起油锅，倒入大蒜根部和猪肚。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、炒的大蒜略有断生为止。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、大蒜叶和胡萝卜翻炒。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、再加入一点点清水和食量的盐。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
7、一分钟左右加入鸡精即可。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
1、 将猪肚洗净后用水焯过，然后切成条
2、 大蒜洗干净，然后切成半指长
3、 起油锅，倒入大蒜根部和猪肚
4、 炒的大蒜略有断生为止
5、 大蒜叶和胡萝卜翻炒
6、 再加入一点点清水和食量的盐
7、 一分钟左右加入鸡精即可