凉拌土豆片的做法

1、土豆去皮，洗净，切成大小合适的薄片，注意不要太厚，也不能太薄噢

3、在锅中烧适量的开水，把切好的土豆片放入锅中焯水2~3分钟，此过程注意土豆片的熟度，一定不能太熟，不然会影响口感的！！！！

4、将焯好的土豆片捞出，放入凉水中，这样让土豆片的口感更好

5、此时我们可以把蒜剁成泥，把葱切成葱花

7、来看看我们凉拌的土豆片吧！