1、首先把剥好的虾，用姜腌制10分钟，去腥。
2、然后放入料理杯，加入一个蛋清，打成泥。
3、继续加入适量玉米淀粉搅拌均匀。
4、接着盛入裱花袋，挤在锡箔纸上，卷起来。
5、最后上锅蒸15钟左右，出锅即可。
