1、准备好食材。
3、姜切片、蒜头拍扁。
5、然后捞起，用刀刮去猪皮上的油脂。
7、胡萝卜去掉顶部、尾部。
9、下油锅，把蒜头爆香。
11、加少许卤水。
13、再加少许鸡精粉。
15、最后加进胡萝卜一同翻炒至熟，即可。
