1、在Excel中，选定目标区域，比如A列。
2、在选定区域内，单击鼠标右键，点击选择【设置单元格格式】，弹出【单元格格式】对话框。
3、在对话框【数字】选项卡中，点击分类【自定义】。
4、在自定义【类型】中输入：[=1]"男";[=2]"女"。
5、点击【确定】按钮，退出对话框，即完成目标区域单元格格式的设置。
6、在目标区域单元格内输入数字1或2，按Enter键即可快速输入性别男或女。
7、总结（1）选定目标区域。（2）设置单元格格式【自定义>>>类型：[=1]"男";[=2]"女"】。（3）在目标区域单元格输入数字1或2。