普宁豆酱烧茄子

1、潮州白茄子洗净

3、起锅烧油，油温烧至100度左右放入白茄子，大火炸至表面微微金黄色。捞出沥油

5、放入白茄子和50克普宁豆酱翻炒

7、加入少许蚝油

9、超级下饭的普宁豆酱烧白茄子就做好了！