1、培根切段，起锅烧油，少量油，培根本身也是有油的。两面煎一煎。煎至如图差不多了，注意火候。出锅备用
2、打鸡蛋，搅拌均匀备用。韭菜、红辣椒均洗净切末备用。
3、把韭菜末、红辣椒末放入鸡蛋中，加入适量的盐、鸡精调味，搅拌均匀，
4、起锅烧油，把搅拌好的鸡蛋倒入锅中尽量摊开来，然后把煎好的培根放到鸡蛋上面，两面煎熟，一道简单又美味的培根煎鸡蛋就可以出锅啦～
1、培根切段，起锅烧油，少量油，培根本身也是有油的。两面煎一煎。煎至如图差不多了，注意火候。出锅备用
2、打鸡蛋，搅拌均匀备用。韭菜、红辣椒均洗净切末备用。
3、把韭菜末、红辣椒末放入鸡蛋中，加入适量的盐、鸡精调味，搅拌均匀，
4、起锅烧油，把搅拌好的鸡蛋倒入锅中尽量摊开来，然后把煎好的培根放到鸡蛋上面，两面煎熟，一道简单又美味的培根煎鸡蛋就可以出锅啦～