湖南张家界自助游贴士

1、张家界的土家族饮食既具有浓厚的民族特色，又融合了湘菜的精华。辣，是湖南菜的特色，土家菜也不例外，除了辣以外，土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食，风味独特。张家界特色菜有腊猪头；风味小吃有社饭、猪血稀饭、桑植盐豆腐干、猕猴桃汁等。