1、准备好所需要的薅黾稣形食材，就可以开始制作了。买回来的三黄鸡去除残余的鸡毛，清理干净内脏，洗净后去掉鸡尖。三黄鸡不要太大的，1斤半左右的三黄鸡肉质最嫩，煲鸡汤滋味鲜美。
2、烧一锅热水，水开后把三黄鸡放进去，汆烫30秒钟，时间不要太长，过开水烫一下只是为了去掉三黄鸡的腥气味。
3、取出电压力锅的内胆，烫好的三黄鸡放进锅里，加入葱段、姜片，洗干净的干香菇，再加入清洗干净的姬松茸。
4、加入适量的清水，刚刚能没过三黄鸡就可以了。
5、把电压力锅内胆装回压力锅，左右旋转一些，确保内胆安装到位。按下“鸡、肉类”键，12分钟。用电压力锅就是节省时间，12分钟足够，这个时间的鸡肉软嫩脱骨，入口即化的感觉了，时间再长就要炖化了哈。
6、时间到了，等到电压力锅的浮子阀落下，就可以打开盖子，加入适量盐，10克枸杞子，开盖再煮3分钟就好了。其实现在的鸡肉很软了，已经达到了脱骨的状态。
7、一锅鲜美的姬松茸鲜鸡汤做好了，鲜美极了！一到冬天我家就爱喝这汤，特鲜美，常喝皮肤润身体棒，病魔悄悄绕道走，比羊肉汤好。
