菠萝为什么用盐水泡了才好吃？

时间：2026-02-14 18:23:02

盐水可以破坏菠萝中的蛋白酶和甙类有机物,减少对口腔的刺激，并且分解一部分的有机酸，减轻其酸味，使菠萝的口感更佳。