干煸辣椒的家常做法

1、一、辣椒去梗，清洗沥干水分，放入炒锅干煸至两面呈虎皮状

2、二、加3汤匙白糖十4汤匙酱油十2汤匙香醋

3、三、汤汁兑少许清水倒入锅中

4、四、熬至辣椒变色，收汁即可