鸡蛋牛奶羹怎么蒸更加光滑

1、食材准备：鸡蛋2个，牛奶200毫升，白糖1茶匙

2、鸡蛋加入白糖搅拌均匀

3、打散的鸡蛋液加牛奶拌匀

4、奶蛋液过筛，滤出杂质让蛋羹吃起来更加光滑

5、奶蛋液盖上保鲜膜上锅蒸10分钟左右

6、成品